1/16 所需食材分别称好备用。
2/16 面粉中加入白糖,打入鸡蛋,酵母粉倒入牛奶中搅拌融化后倒入面粉里。
3/16 和成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
4/16 利用面团发酵的时间做板栗馅,板栗放入开水锅中煮熟去壳,放入保鲜袋里用擀面杖擀压成泥,加入苹果醋。
5/16 搅拌均匀成团即可。
6/16 面团发酵至2倍大。
7/16 平均分成30克一个的小剂子揉圆。
8/16 取一个小剂子按扁,放入提前团成团的板栗馅(15克)。
9/16 用虎口慢慢上推包起来。
10/16 捏紧封口向下放,面饼胚就做好了。
11/16 华夫饼烤盘里刷上一层食用油,预热好放入饼胚。
12/16 盖上盖子,烘烤4分钟左右,两面呈金黄色即可。
13/16 成品图。
14/16 绵软可口。
15/16 香甜美味。