详情

萝卜丝肉末包

1/12 简单的早餐。

2/12 低粉260克,酵母粉2克,温水130克一起,揉成光滑面团。

3/12 盖上湿布,发酵至两倍大。

4/12 肉末,加入生抽,盐,五香粉顺着一个方向拌均匀。

5/12 萝卜去皮,切丝榨干水分备用。

6/12 将萝卜丝加入到肉末一起搅拌均匀。

7/12 拌好的馅料。

8/12 面团分成小剂子。

9/12 擀成包子皮。

10/12 包入肉末萝卜馅料。

11/12 盖上盖子,发酵至两倍大,大火烧开,转中火蒸20分钟,利用余温焖5分钟。

12/12 取出,成品图来一张。