详情

烫面素蒸饺

1/14 适量面粉加开水,用筷子拌成絮状,少量一点揉成软一点面团,醒至三十分钟。

2/14 所需馅料食材准备就绪。

3/14 红薯粉用开水浸泡软后控干水分。

4/14 鸡蛋打散后入油锅炒散备用。

5/14 韭菜洗净控水切碎。

6/14 红薯粉切碎同韭菜和鸡蛋一同放入盆中,加姜粉和五香粉用热油淋入。

7/14 醒好的面二次揉匀。

8/14 改刀同等大小的剂子擀开。

9/14 韭菜馅中加盐调味。

10/14 依次包成喜欢的样子入蒸屉中。

11/14 上开水锅蒸十五分钟即可。

12/14 关火后再焖二分钟再打开锅盖。

13/14 美美的素馅蒸饺就可以享用啦。

14/14 搭配红油蒜汁,再来一碗紫薯粥,简直美呆啦!