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板栗山药炖鸡翅

1/10 山药切滚刀块备用。

2/10 板栗去皮备用。

3/10 鸡翅中一切两半,洗干净控干水分。

4/10 翅中凉水入锅,煮沸后,用水冲去浮沫。

5/10 锅中倒入植物油,油热后放入葱花姜片蒜末炒香。

6/10 放入翅中,放料酒,生抽,少许老抽,五香粉,盐。

7/10 放入板栗,加入热水,大火烧开改小火炖十分钟。

8/10 放入山药块,再炖十五分钟即可出锅。

9/10 出锅后撒上葱花。

10/10 热乎乎的炖菜最适合冬天食用。