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双色花卷

1/10 这是用南瓜泥、紫薯泥放酵母和好的面团,醒发至2倍大,揉面排气。

2/10 擀成博饼,两张罗在一起。

3/10 卷起一半。

4/10 这一半用刀切条。

5/10 每个条像拧麻花一样弄好。

6/10 然后全部卷起来。

7/10 醒发至1、5倍的。

8/10 冷水上锅,大火烧开转中火烧20分钟,关火焖5分钟。

9/10 装盘。

10/10 美美的。