1/14 萝卜擦成丝。
2/14 香葱，小米椒备用。
3/14 锅内适量油烧热，打入一个鸡蛋。
4/14 两面煎至微黄。取出待用。
5/14 锅内留底油，葱蒜炒香。
6/14 萝卜丝放入。
7/14 翻炒两下。
8/14 倒入适量开水。
9/14 倒入适量开水，煎好的鸡蛋荷包放入。
10/14 中小火炖10分钟。
11/14 适量盐，鸡精，白胡椒粉调味。
12/14 撒上香葱，小米椒关火。
13/14 成品。
14/14 成品。
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