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菠菜鸡蛋蒸饺

1/15 适量面粉加入开水,用筷子搅拌成絮状。

2/15 晾温后揉成面团醒三十分钟,中间可多揉两次。

3/15 菠菜提前摘好洗净控水。

4/15 红薯粉用开水浸泡软备用。

5/15 鸡蛋和葱,姜准备就绪。

6/15 锅中入油烧热倒入蛋液打散,炒成小块状即可。

7/15 菠菜和粉条,葱切碎放入盆中,放入鸡蛋碎,五香粉和姜粉用热油淋入,加盐调味。

8/15 醒好的面搓成长条,改刀同等大小的剂子擀成皮。

9/15 放入菠菜馅儿,包成自己喜欢的样子。

10/15 依次包好放入蒸屉上。

11/15 上开水锅蒸十八分钟即可关火,焖一两分钟在打开锅盖。

12/15 美美的蒸饺出锅喽。

13/15 搭配红油醋汁,简直完美极了。

14/15 成品图。

15/15 绿油油的菠菜馅太赞啦!小伙伴们一起来吃哦。