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小炒香菇

1/6 香菇泡发洗净切半。

2/6 杭椒切圈。

3/6 锅里热油倒入香菇大火翻炒一下。

4/6 加入适量清汤,盐,糖酱油,蚝油拌匀炖3分钟。

5/6 再加杭椒煮一分钟,起锅前加少许淀粉水勾芡即可出锅。

6/6 香滑美味。