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五花肉焖鲍鱼

1/14 鲍鱼刷洗干净。

2/14 洗净的鲍鱼改切花刀备用。

3/14 五花肉洗净切块备用。

4/14 准备适量姜片和一小块桂皮。

5/14 锅中少许底油炒香姜片和桂皮。

6/14 放入五花肉煸炒。

7/14 煸炒出油后加入适量生抽,蚝油。

8/14 再加入适量的清水,冰糖。

9/14 转至砂锅中,大火煮开转小火煲30分钟。

10/14 30分钟后放入鲍鱼。

11/14 继续小火煲多15-20分钟左右即可。

12/14 成品。

13/14 成品。

14/14 成品。