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莴笋炒百合

1/7 处理莴笋:把莴笋叶摘掉(莴笋叶别扔掉可以做其他美食),去皮后洗净,然后对半切,再斜切成薄片放入容器内待用;小辣椒去籽洗净切碎(也可以不放)。

2/7 莴笋和蒜瓣切片。

3/7 处理百合:把百合根部和叶尖部分枯黄的部分切去,准备一个盆,把百合一瓣瓣剥下来放入盆中用水清洗一下后,再加入清水浸泡30分钟左右捞出滤干。

4/7 锅内放入植物油烧七分热,把辣椒和莴笋翻炒2分钟左右加人开水,盐和鸡精拌炒均匀。

5/7 把百合倒入翻炒30秒左右,不能超过1分钟,即可装盘。

6/7 这道莴笋炒百合,脆嫩甘甜,颜值很高,就像翡翠镶白玉很惊艳。

7/7 口感脆嫩甘甜非常好吃,喜欢就快来试试吧。