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西葫芦炒鸡蛋

1/16 准备食材。

2/16 将西葫芦去皮。

3/16 切片。

4/16 将鸡蛋打入碗里。

5/16 加适量盐打散。

6/16 锅里放适量油,烧热。

7/16 倒入鸡蛋。

8/16 翻炒均匀。

9/16 装盘备用。

10/16 锅里再放适量油,开小火,放入虾皮,炒出香味。

11/16 倒入西葫芦。

12/16 加适量盐翻炒均匀,盖上锅盖小火焖熟。

13/16 倒入事先炒好的鸡蛋。

14/16 中火翻炒均匀即可装盘,趁热享用。

15/16 成品图。

16/16 成品图。