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嫩滑海鲜蛋羹

1/5 鸡蛋在碗中加盐打散,加入牛奶打至均匀。

2/5 鲜虾去头 去皮切碎放进鸡蛋碗中。如果老人小孩吃要剁成泥。

3/5 锅中放水开后隔水蒸15分钟 ,为了不让水蒸气流进碗里鸡蛋碗一定要盖盖。

4/5 倒入适当的美味鲜酱油,香油。

5/5 一碗嫩滑的海鲜蛋羹就做好啦。口感非常好,嫩嫩滑滑的,像豆腐脑。