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尖椒炒肉片

1/11 这张图用的是之前小炒肉的原料图,除了大葱换成了小葱别的都一样

2/11 尖椒切滚刀块儿

3/11 猪肉切片

4/11 热锅凉油炒糖色,炒至糖慢慢变成焦黄色

5/11 迅速下入肉片翻炒

6/11 下入小葱的葱白和葱丝翻炒

7/11 加入适量酱油、料酒翻炒均匀

8/11 下入尖椒和剩下的小葱

9/11 调入适量的盐、花椒面、鸡精

10/11 翻炒均匀就可以了

11/11 装盘开吃了