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香辣蒜香鲳鱼

1/12 冰鲜鲳鱼一条处理好。

2/12 划上花刀易熟易入味。

3/12 准备:配料。

4/12 将姜丝铺在鱼身上撒点米酒,胡椒粉。

5/12 水开放入锅里大火蒸12分钟,以蒸熟为准。

6/12 时间到了蒸好的鱼。

7/12 把姜丝夹掉。

8/12 热锅放油多一点放入配料小火炒香。

9/12 调适量的蒸鱼豉油,关火。

10/12 将酱汁淋在鱼身上即可上桌。

11/12 成品图。

12/12 成品图。