1/10 牛排骨斩块后,加入清水浸泡出血水后洗净备用。
2/10 生姜拍扁,蒜头拍扁去皮衣备用。
3/10 高压锅放入牛排骨和生姜,蒜头,加入适量生抽,蚝油,黑椒酱,玉米淀粉。
4/10 抓匀腌制30分钟左右。
5/10 加入少量的清水。
6/10 高压锅上气后转小火压20分钟左右。
7/10 出锅即可食用。
8/10 成品。
9/10 成品。
10/10 成品。