详情

蔓越莓面包

1/9 280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。蔓越莓泡开切碎,在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油20克,放入厨师机面团搅拌程序,8分钟。

2/9 然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。

3/9  6盖上湿布发酵至两倍大。

4/9 将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。

5/9 揉成光滑的面团,依次放入纸托。

6/9 盖上湿布发酵至两倍大。刷一层鸡蛋液。

7/9 42升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每家烤箱规模,品牌不一样,所设置的温度也不一样。

8/9 成品,安排起来。

9/9 成品。早餐一个,味道不错哦。新しい朝がきた