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空气炸锅版免揉面包

1/15 干料混合。

2/15 倒入牛奶搅拌。

3/15 倒入玉米油搅拌。

4/15 手指揪起面团向中间聚,折叠成圆形,盖上醒10分钟。

5/15 手指蘸少许水防粘,揪面团四角向中间折叠,面团倒扣,醒15分钟。

6/15 再折叠,盖盖放冰箱发酵一晚上。

7/15 面团为原来2倍大。

8/15 撒少许面粉,面团倒出切六份。

9/15 向中间倒扣折叠成圆形。

10/15 放烤盘中刷蛋液继续发酵。

11/15 为原来2倍大。

12/15 160℃烤10分钟,150℃再烤10分钟。

13/15 成品。

14/15 挺柔软。

15/15 吃掉了2个。