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红烧牛肉

1/11 准备好食材(牛肉提前切成大块,放入高压锅压20分钟)。

2/11 蒜薹切成小段,米椒切成小圈。

3/11 起锅烧水,下入蒜薹焯熟。

4/11 过凉水。

5/11 起锅烧油。

6/11 下入火锅底料煸出红油。

7/11 下入熟牛肉翻炒均匀,加姜片和米椒。

8/11 加入蒜薹,翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽、米酒调味,翻炒均匀即可。

9/11 起锅装盘。

10/11 成品图。

11/11 成品图,超级下饭哦。