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红糖马拉糕

1/11 60克红糖,加入400克温水,5克酵母粉搅拌均匀。

2/11 加入木薯淀粉150克,低粉250克。

3/11 混合均匀。

4/11 搅拌成无颗粒的面糊。

5/11 发酵30分钟,加入泡打粉2克和植物油20克。

6/11 模具刷一层玉米油,主要是方便脱模。

7/11 拌均匀倒入模具中。

8/11 放入蒸锅大火蒸10分钟,转中小火25分钟即可。

9/11 冷却脱模切块。

10/11 成品。

11/11 成品。