1/12 面粉,酵母,鸡蛋,白糖,小苏打,盐拌均匀揉搓成光滑面团。
2/12 盖上湿布发酵一个小时。
3/12 然后切成三厘米宽的长度。
4/12 把两个长条叠成一起。
5/12 然后拉长,用筷子在中间压出一条印子。
6/12 如图所示。
7/12 油烧7成熟,放入油条。
8/12 油条慢慢浮上来。要筷子弄开,中火慢慢炸制。
9/12 外皮很坚硬。
10/12 炸制金黄色就可以出锅了,注意火候哦。
11/12 成品。
12/12 成品。