详情

炸油条

1/12 面粉,酵母,鸡蛋,白糖,小苏打,盐拌均匀揉搓成光滑面团。

2/12 盖上湿布发酵一个小时。

3/12 然后切成三厘米宽的长度。

4/12 把两个长条叠成一起。

5/12 然后拉长,用筷子在中间压出一条印子。

6/12 如图所示。

7/12 油烧7成熟,放入油条。

8/12 油条慢慢浮上来。要筷子弄开,中火慢慢炸制。

9/12 外皮很坚硬。

10/12 炸制金黄色就可以出锅了,注意火候哦。

11/12 成品。

12/12 成品。