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凉瓜青椒拌面

1/14 凉瓜对半切开。

2/14 挖出瓜瓤。

3/14 切片,放入开水中焯水捞出,水中加入2克盐和几滴食用油。

4/14 青椒切丝,蒜切碎。

5/14 起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。

6/14 放入青椒丝。

7/14 翻炒断生。

8/14 放入凉瓜翻炒。

9/14 倒入酱油提味。

10/14 放入蚝油增鲜。

11/14 翻炒均匀,按自己口味添加盐,翻拌均匀出锅备用。

12/14 面条放入开水中煮熟。

13/14 盛出一人份。

14/14 拌入凉瓜青椒,即食。