1/10 准备一块鸡胸肉。
2/10 鸡胸肉切丝，加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味，腌制十分钟。
3/10 大辣椒切丝、青线椒切丝。
4/10 起锅油热六成时，放入鸡肉丝划散，炒至变色捞出。
5/10 锅底留油爆香葱姜蒜片和干辣椒。
6/10 放入青椒翻炒均匀。
7/10 倒入鸡肉丝翻炒均匀。
8/10 根据个人口味加适量盐、孜然、辣椒面。
9/10 翻炒至青椒断生即可出锅。
10/10 味道浓郁、香辣下饭✌～
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