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鲍鱼炖鸡

1/12 鸡腿肉,鸡翅根。

2/12 鲍鱼。

3/12 姜沫。

4/12 笋干和泡发香菇。

5/12 香菇画刀。

6/12 鸡肉去骨切块,加盐,糖,酒姜沫,淀粉味一下。

7/12 鲍鱼脱壳花刀。

8/12 鸡肉过油。

9/12 加生抽,蚝油,老抽,胡椒粉翻炒。

10/12 加糖炖10分钟。

11/12 把鲍鱼放上炖5分钟。

12/12 出锅。