鲍鱼炖鸡

1/12 鸡腿肉，鸡翅根。

2/12 鲍鱼。

3/12 姜沫。

4/12 笋干和泡发香菇。

5/12 香菇画刀。

6/12 鸡肉去骨切块，加盐，糖，酒姜沫，淀粉味一下。

7/12 鲍鱼脱壳花刀。

8/12 鸡肉过油。

9/12 加生抽，蚝油，老抽，胡椒粉翻炒。

10/12 加糖炖10分钟。

11/12 把鲍鱼放上炖5分钟。

12/12 出锅。