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香喷喷的PIZZA

1/11 所需材料都在这,金枪鱼没用,因为后来铺不下了。

2/11 面团发酵半小时左右即可,夏天热,发的时间少。

3/11 奶酪丝拉好备用(也可以买直接拉好的)。

4/11 面团发酵好后用叉子叉几个洞。

5/11 先把面团放烤箱200度烤10分钟,这样做出来的是脆的。我以前做过没烤的,结果里面没熟。。所以这样做是放心又好吃。

6/11 买的是亨氏的番茄酱,再放点黄油少许+盐少许+黑胡椒少许炒热了涂上去即可。

7/11 这次做忘记了奶酪丝不应该直接铺上,而是分层铺才好,在涂酱之前应该先铺上些涂好酱再放些,铺好材料再放。。不然拉的丝就1层而且集中在一起了。

8/11 放烤箱200度 偏上层(我用的是最上层,不同烤箱不同的功率)  当时面饼烤的时候记得放最下层,不熟没关系,反正还有这第二次烤。

9/11 15分钟左右OK了~~~烤PIZZA记得一定要放香料草。。。这样做出来的味跟店里的就很像了。

10/11 奶酪丝放少了。。。。不过也能拉丝了。。而且味道真不错,关键这虾也棒极了。

11/11 这次是学乖啦。。分次铺奶酪丝,面饼上铺1层,然后上沙丝酱,再薄薄1层奶酪丝,再铺料,最后再厚一点奶酪丝。。怎么样,相同的奶酪丝量,拉丝效果更强悍吧