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茼蒿鸡蛋煎饼

1/11 茼蒿去根,择洗干净,备用。

2/11 切碎段。

3/11 碗中放入茼蒿、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。

4/11 顺时针搅拌均匀成稀糊状。

5/11 平底锅烧热放适量油,倒入面糊,摊匀。

6/11 小火慢煎。

7/11 翻面,煎至两面金黄色即可。

8/11 成品图。

9/11 切片。

10/11 装盘。

11/11 香嫩可口。