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排骨粽子

1/14 糯米浸泡一天(做了几个加了绿豆的),加五香粉、盐调好味。

2/14 排骨用盐、料酒、秘制辣椒酱半勺、生抽淹制3小时。

3/14 然后入油锅炸变色。

4/14 备用....

5/14 粽叶修剪、洗净和粽绳一起用盐水浸泡1小时备用(上次是煮了事实证明还是煮了好用)。

6/14 小碗装的是苏打水(这次托人拿到的苏打水更健康点),用两瓶盖倒入米里拌均。

7/14 取一片粽叶像图1样卷好先放一勺糯米。

8/14 再加一块排骨。

9/14 然后再加两勺糯米。

10/14 把两边口往中间包紧。

11/14 再把长的部份往里折。

12/14 取一根粽绳绑扎实即可。

13/14 这次我用了电高压锅,放电高压锅煮只要30分钟。

14/14 就可以了吃了,晚饭没另外做饭。