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花馒头

1/14 牛奶温一下,将酵母溶解于牛奶中,静置5分钟,让酵母活跃起来。

2/14 将牛奶缓缓倒入面粉盆中,揉成面团,盖上保鲜膜,醒了约1.5小时。

3/14 将发酵好的面团放到面板上揉,排出空气,揉了约15分钟。

4/14 再放入面盆中醒15分钟。

5/14 再揉,揉成长条。

6/14 切成剂子。

7/14 最后就可以做馒头了,随性发挥,哈。

8/14 桃心形状。

9/14 花朵形状。

10/14 麻花形状。

11/14 五星形状。

12/14 太阳形状。

13/14 上锅蒸。

14/14 蒸好,出锅。