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西红柿鸡蛋疙瘩汤

1/4 西红柿切丁。

2/4 面粉一点一点的加水,往同一方向搅拌成小絮状。

3/4 鸡蛋打成鸡蛋液。

4/4 锅里放适量油,倒入西红柿炒,出汁水后,加水煮开,加入絮状面粉疙瘩,煮开,倒入鸡蛋液,鸡蛋浮起时,关火,加适量盐、鸡精、番茄酱。