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桃酥

1/13 植物油,蛋液,细砂糖称量好

2/13 搅拌均匀。如果没有手工打蛋器,用筷子也可以,多搅拌一会儿

3/13 加入过筛的面粉

4/13 泡打粉

5/13 苏打粉搅拌均匀

6/13 准备花生仁或核桃仁或杏仁,一定要熟的哦,微波炉里过两分钟就好,用擀面杖擀碎,倒入搅拌好的面团里。

7/13 用手揉一分钟,和面料混和均匀

8/13 团成一个个小圆团

9/13 放在掌心,两手一按,桃酥那种自然的裂纹就出来了

10/13 刷蛋液,蛋液里少加一点点水,烤出的成品颜色会更漂亮哦

11/13 刷好蛋液后,再撒一层芝麻,点缀一下!

12/13 入烤箱了,中层,180度,约15分钟

13/13 烤好后的桃酥,一定要等完全冷却才可以吃哦,不冷透,不酥脆的!