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金针菇培根卷

1/10 金针菇洗净

2/10 切掉根部较老的部分

3/10 烧一锅开水,水里放一小撮盐,切好的金针菇焯1~2min

4/10 烧一锅开水,水里放一小撮盐,切好的金针菇焯1~2min

5/10 捞出控干水分

6/10 取适量金针菇(实践证明,一小撮就好,多了不好嚼),放在培根片的一端

7/10 卷起,用牙签固定

8/10 锅里放适量油

9/10 小火把培根卷煎一下,期间用筷子翻动,使受热均匀,煎个3min即可,不用放盐,因为培根已经挺咸的

10/10 煎好后拔掉牙签就可以啦