详情

酸豆角炒肉末

1/8 自己泡制酸豆角一把。

2/8 酸豆角切末。

3/8 猪肉末用少许料酒,淀粉,一点盐腌几分钟入味。

4/8 姜蒜分别切末。

5/8 锅入少许油把酸豆角炒干部分水份起锅备用。

6/8 另起锅入油炒香姜蒜末。

7/8 入猪肉末煸炒2到3分钟,肉变色,散开。

8/8 最后放酸豆角炒2到3分钟即可。