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荷叶莲子粥

1/5 香米洗净用水浸泡2小时,莲子去皮、芯。

2/5 荷叶撕大片用水清洗,入沸水锅中煮10分钟,捞出荷叶取水备用。

3/5 将荷叶水倒入砂锅中,下入香米煮滚。

4/5 转至小火,盖上盖子煮15-20分钟。

5/5 调入莲子,小火继续煮10分钟;关火,调入适量冰糖即可。