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香葱肉臊披萨

1/12 猪肉馅加入酷克壹佰烤肉料和1勺植物油拌匀,腌渍入味;香葱洗净切末;红椒洗净切末备用。

2/12 拌匀,腌渍入味

3/12 香葱洗净切末;红椒洗净切末备用。

4/12 炒锅倒油,下葱末炝锅。

5/12 再下腌好的肉馅炒散至6-7分熟即可,然后盛出备用。

6/12 糖、酵母与30℃的温水混合,静置10-15分钟。筋粉和低筋粉混合过筛加入盐拌匀,将发酵水和橄榄油倒入面粉中拌匀,揉成光滑的面团,用湿布盖住,发酵至2倍大。

7/12 糖、酵母与30℃的温水混合,静置10-15分钟。筋粉和低筋粉混合过筛加入盐拌匀,将发酵水和橄榄油倒入面粉中拌匀,揉成光滑的面团,用湿布盖住,发酵至2倍大。面团发酵至2倍大后,用手将面团中的气体挤出,盖上保鲜膜松弛15分钟,至面团从新膨胀。

8/12 板上撒少许干面粉,用手将面团挤压成四周略有厚度的圆形饼状放入烤盘中。

9/12 将番茄沙司均匀的抹到饼皮上,撒披萨草,边缘留白约一指宽。

10/12 再撒上适量披萨草和奶酪丝。

11/12 然后均匀的铺上炒好的肉臊,再撒上香葱末、红椒末和少许披萨草。

12/12 最上面铺上奶酪丝即可进行烤制。 烤制:(时间温度仅供参考,请以自家烤箱为标准) 烤箱提前10分钟预热,230度约15分钟,待外圈留白部分呈焦黄状即可取出。