详情

蚝油炒菜心

1/6 菜心摘去老叶,洗净待用

2/6 下色拉油在锅上,烧热,下蒜粒、姜粒炒出香味

3/6 下菜心稍炒

4/6 下所有调味料(除酱油)

5/6 把菜心翻炒均匀,颜色变得油绿,九成熟,先下酱油、再下麻油、上碟

6/6 吃蚝油炒菜心,儿子不用请了