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青椒回锅肉

1/5 辣椒切成小块。

2/5 肉切成片。热锅,不用放油,小火,将肉片放上去煎,煎到两面金黄就可以了。

3/5 猪肉煎出来的油就已经足够炒这道菜了。猪肉煎到两面变黄才将姜蒜末放进去,要不然很容易就会焦。然后又把青椒倒进去。放进酱油,糖,盐,郫县豆瓣酱和普宁豆瓣酱就可以了。

4/5 这个肉很香啊!到外面吃饭的时候都会点这个肉。

5/5 我是一个超级喜欢吃辣的人,身边的朋友都觉得很奇怪,因为一般广州人吃辣就会上火的。