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盐酥鸡

1/8 准备所需材料。

2/8 鸡腿肉洗净后,剔去骨头,切成小块。

3/8 加调料腌30分钟以上。

4/8 将鸡块均匀的裹上一层粗粒红薯淀粉,静置一小会,等鸡块表面的红薯淀粉变潮即可。

5/8 锅内倒入油烧热(插入筷子会冒泡的状态),倒入腌好的鸡块油炸。

6/8 带鸡块炸至金黄色,即将出锅时放入一把九层塔炸一小会。

7/8 捞起沥油,洒少许椒盐即可开吃。

8/8 趁热最好吃哦。