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剁椒鸭血

1/7 鸭血放料酒、少许精盐腌渍30分钟入味,去腥。

2/7 葱姜切碎末。

3/7 锅里加油,油热后放入葱姜末爆香。

4/7 放入一汤匙剁椒超香。

5/7 加入少许精盐烧制成汁。

6/7 把烧制好的料汁浇在鸭血上。

7/7 把浇有料汁的鸭血放入笼屉蒸,上大气后蒸10分钟即可。