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红烧鸡翅膀

1/5 鸡中翅洗净用牙签在2面扎小洞。

2/5 加盐,胡椒粉,生抽,老抽腌制2-3小时。

3/5 锅烧热放油,下中翅小火慢慢煎。

4/5 一面煎黄再煎另一面。

5/5 将腌制中翅的汁倒入锅里,加糖少许,水1碗大火烧开后调小火,盖上锅盖焖10分钟汤汁浓稠即可。