1/ 准备材料，黑芝麻，核桃仁弄小块，免洗红枣切小去核，冰糖，黄酒(我用的花雕）
2/ 阿胶用刀弄小块，放进去打
3/ 250克，我分2次打，好打些
4/ 黑芝麻炒熟
5/ 核桃仁炒熟
6/ 阿胶粉和黄酒拌匀，开小火加热，不停顺时针搅拌，等全部化开
7/ 加入冰糖，继续搅拌，前后35分钟左右，关火，加入核桃仁，红枣片，黑芝麻，拌匀，开小火一分钟，快速搅拌
8/ 这时候，把准备好的保鲜盒里放好保鲜膜并在上面擦上油，然后放进去一定要按实，在上面擦上油，等冷却
9/ 上面再放上保鲜膜，盖好，放冰鲜2-3小时，取出
10/ 倒出
11/ 切片
12/ 切小块
13/ 阿胶糕就好啦，哈哈灬
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