香葱鸡蛋土豆丝饼

1/ 土豆洗净，削皮，切丝，用清水洗一遍切好的土豆丝，放在盆里备用

2/ 香葱切碎放盘里备用

3/ 切好的土豆丝里打入两个鸡蛋

4/ 再放入少许面粉搅拌均匀

5/ 最后放入香葱碎，少许盐，鸡粉，白胡椒粉搅拌均匀

6/ 锅中放底油，注意要小火

7/ 油热后，倒入香葱鸡蛋土豆丝液

8/ 土豆鸡蛋丝饼成型后，要注意翻一下个，两面一起煎

9/ 装盘出锅，再搭配一个小凉菜，棒棒的早餐。