腊肉炒菜花

1/ 菜花洗净分小朵。

2/ 加入沸水焯1分钟，捞出过凉水。

3/ 小葱切段，姜蒜切片，红椒切段。

4/ 腊肉切薄片

5/ 炒锅放油烧热，加入花椒粒炒香，不喜欢可以关火捞出来。

6/ 加入红椒和姜蒜片炒香。

7/ 加入腊肉炒香。

8/ 加入菜花翻炒。

9/ 沿锅边淋入生抽，翻炒出酱香味。

10/ 加入葱段即可出锅。