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黑椒蒜香鸡翅

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黑椒蒜香鸡翅

这道鸡翅,放了多多的蒜,还有我的另一“最爱”:黑胡椒。 清醒的黑椒能让俺不过度沉溺在蒜香里....哈哈哈。

黑椒蒜香鸡翅

原料:鸡翅中8个、玉米1根、独蒜2头。

黑椒蒜香鸡翅

做法:

1、鸡翅洗净,统一在一面划两刀,以便于进味;

黑椒蒜香鸡翅

2、蒜切成蒜末,用清水冲一遍,沥一下;(蒜末冲一下,可以避免待会儿受热之后粘在一起)

黑椒蒜香鸡翅

3、用2勺料酒,半勺蒜末,适量盐将鸡翅腌制30分钟以上;

黑椒蒜香鸡翅

4、玉米煮熟之后,切小段,备用;

黑椒蒜香鸡翅

5、锅中放1勺油(油不必太多),将鸡翅码入锅中,开小火煎——再次强调:一定要用小火哦;

黑椒蒜香鸡翅

6、2-3分钟后,倒入蒜末,和鸡翅一起继续小火煎,撒适量盐调味;

黑椒蒜香鸡翅

7、中途可以翻翻面,将鸡翅的两面都煎至金黄;

黑椒蒜香鸡翅

8、在鸡翅熟了之后,均匀码入玉米段,撒上黑胡椒碎,继续煎5分钟左右即可。

黑椒蒜香鸡翅

吃完了,有蒜味儿,咱不怕——喝杯热热的牛奶吧,有效消除蒜味,比口香糖管用,嘿嘿,一般人我不告诉他!!

黑椒蒜香鸡翅

黑椒蒜香鸡翅

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100hyqg.html

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