日志
搜索

鸡块炖南瓜——下辈子投胎做女人的理由

老杨的厨房 发布于 2010/5/22 14:16
   这几天其实很清闲,公司里的后备干部培训,从21号开始的,早上十点上课,中午十一点多就回家了,下午两点到五点。要是每天都这样该多爽啊!
   有时候老师就让自己活动。我们都带着笔记本,貌似一个个都是很用功的样子。哈哈。其实干啥呢,谁知道。
   昨天下午其实有课,但是老师说临时有事,我们回公司吧,我们几个想,要是回去还不是要加班啊,就约定,不回去加班,谁回去了就削谁。
   结果我倒霉,出去玩的时候碰见了部长.....
   部长说,你们现在的加班,是为了以后的不加班,我心里想,骗谁呢,你现在就是我的以后,都五十多岁了还不是天天加班
   这是上上周的鸡块炖南瓜,我觉得特别好吃,推荐一下:

因为大家都觉得不是上班打卡,所以有时候就掐着点到,老师都到了还没到的也有,昨天,老师说下次迟到的,就罚说出三个下辈子投胎做女人(男人)的理由。
回到家,我问,你说出做女人的三个好处?
她想想:...可以穿裙子留长发啊(穿裙子留长发已经不是女人的专利了)..呃,一下子还真想不出来了.
那说说下辈子投胎做男人的好处?
不用MC,不用戴BRA,不用生孩子.....

今天本来准备去选照片,可是影楼说,我们的还没弄好,因为临时加了几个五月底结婚的,你们十月才结婚,慢慢来嘛。

我想,我十月结婚我为啥就要慢慢来?我问什么时候能好,答,周一以后!

我周二周三要拉练,根本没时间,就放到周四吧,哎,早知道不一把手把钞票全给他们了!无语.....

======================================================

做法:

青南瓜一个(实际用了一半),鸡腿两个(用整只的鸡也成)

1,鸡块焯水,捞出过凉备用

2,蒜籽,姜片,红辣椒

3,4,小火慢慢煎黄蒜瓣,盛出备用

5,少许油爆香姜片红辣椒,放鸡块,炒到鸡块边缘发黄

6,放料酒一汤匙,生抽老抽各一汤匙,十三香一茶匙,水一碗,大火烧开小火炖半小时

(需要说明,有朋友问我为什么做肉就喜欢放十三香,其实大家看我的日志就知道,前些日子我都是用五香粉,这就说明,我家最近吃什么作料,和我最近买什么作料有关,这类作料我喜欢不久就换换,那样菜的口味似乎也改变了一下。

所以学做菜不能生搬硬套,比如我用了五香粉,你家用十三香或者其他的,你就不需要因为我用了五香粉,而专门买一包五香粉。再比如北方很多地区有其他作料,比如南德,肉味王,排骨王之类的,是一样的用法,不过我个人认为,还是五香粉和十三香比较好)

7,8,南瓜切块,放进去,调味,炖到自己喜欢的程度,大火收汁即可,出锅可以放点鸡精或者高汤精,或者味精之类的。

大家别急,嚎,我拿到照片会自觉上传的,哈哈,或者大家可以加群:35640074

我们最近有个婚纱照分享哦!哈哈。

鸡块软嫩,南瓜香糯,尤其是汤汁,拌米饭真是一级棒。
记得小时候只有家里来客了才吃的到呢。
鸡是土鸡,南瓜是地里长的大长的南瓜,一个大的有一米多呢!
 
吃饱喝足说几个做女人的好处吧,以防万一!哈哈
 
下一篇

老杨的厨房的日志

美食天下首页