我做了两种馅料,都是废物利用,豆角和豆干是做臊子面剩下的,和肉馅搭配真的很好吃!还有一种是茴香的,难得买到茴香,很便宜,一块钱一大把
豆角的,我又发现一种好吃的饺子馅,哇哈哈~
老家的味道,怀念啊,有点想家了,或许这个月可以回去一趟....
真正的薄皮大馅的馄饨啊,哈哈
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做法:
1,茴香洗净
2,肉馅剁碎
3,豆角馅,剩的豆角和豆干切碎焯水,和肉馅搅拌均匀,加蚝油,生抽,盐,糖,胡椒粉,鸡精,少许食用油,搅拌上劲
4,茴香切碎,调味同步骤3
5,买的混沌皮,自己擀的没买的好吃,劲道滑溜
6,紫菜和虾皮洗干净,紫菜撕碎
7,馄饨包好
8,煮开水,水开放紫菜和虾皮,放点盐,胡椒,鸡精,然后煮馄饨,打两次凉水即可。
阳台上拍的,比较清爽,很好吃。
好吧,下面跟着我去摘瓜,我说了,我发现我家门前河岸上,种了很多甜瓜和西瓜:
站在我家阳台上看瓜棚。瓜棚远处是虾塘
小河,很多鸭子在游泳
一只鸭子在顾影自怜,嘻嘻~
严禁“钩”鱼?
路边的薄荷
左边是甜瓜
右边是瓜农的住处和西瓜棚
摘瓜去喽~
多可爱的瓜们,哈哈
摘了一筐,够了够了~
咱在摘瓜,这边就吃上了,瓜农切了一个新品种的,给馋嘴婆娘一大块~我尝了尝,脆甜脆甜,哈密瓜一样。
天空,云朵像不像海豚?
这边就比较可怕,哈哈,吃着拿着抱着,打道回府了~
我买的,这是在我家阳台了,前面两个长一点的,是老婆在瓜园吃的那种,黄色心的
圆的是这种,绿色的瓜瓤,特别好吃,瓜农问我,哪个更好吃,我媳妇抢着说,都好吃都好吃,哈哈
在阳台上,看着瓜田,吃着甜瓜,刚摘的,就是不一样,新鲜!