食尚煮易

2015-11-22 21:43

今年的国庆节刚好和中秋节连一起,相对假期较多,暂时放下手头的工作轻松愉快的休闲几天,聚会、外出游玩、少不了吃喝玩乐,难得放松不用太刻意控制自己对某种食物的欲望,比如烧烤、油炸美食。偶尔当作奖赏自己的礼物吧,心情也会好点呢\(^o^)/~不过,吃喝过后要懂得调理调理。让身体健康迎接每一天。恢复正常的工作后,做一份健康甜品吧,<果蜜龟苓膏>龟苓膏是一种古老的养生药材,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜, 具有清热去湿, 旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效。夏天做成冷饮零食,配上牛奶或果酱,蜜糖,是一道很受欢迎的小吃呢~

食材:龟苓膏粉50克 清水1.5升 火龙果适量 蜜糖2汤匙 酸奶少许


1.备好龟苓膏粉,(整包龟苓膏粉有100克,一次性吃不了那么多,可以分几次用,打开包装后用密封夹保存好,放进冰箱,三个月内再次使用没问题);

2.龟苓膏粉先用少量凉开白调匀,搅拌至没有颗粒状;

3.煮锅至于火炉上,加上1.5升清水,一边煮一边不停搅拌;

4.直至龟苓膏糊沸腾,关火、停止搅拌,冷却后自然凝固;

5.用刮刀在锅边划一圈,倒扣出龟苓膏;

6.切块装盆,点缀上自己喜欢的配料即可食用(放入冰箱冷藏1小时左右风味更佳)


食尚小贴士:配料自己搭配,蜜糖、水果、炼乳、果酱均可。剩余的龟苓膏放入冰箱冷冻后再食用口感和风味更佳~

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