无肉也欢之【毛豆“炒”年糕】

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无肉也欢之【毛豆“炒”年糕】

准确的来说这个应该是烧
非常不错的一道下饭素菜，qq的年糕配上毛豆口感很好

主料

辅料

毛豆炒年糕的做法步骤

1.准备原料
2.年糕切粒
3.热锅凉油爆香五香粉一小勺
4.倒入毛豆翻炒
5.烹入酱油后加入年糕
6.加入开水烧开
7.加入金格勒酱适量或者甜面酱
8.中火烧5-10分钟，加盐和鸡精收汁出锅。

小窍门&温馨提示

提示：酱中有盐，味道也有点甜可以不加糖，盐适量即可

说是炒年糕其实应该是煮年糕，味道不错可以试试

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