玉米猪肝浓汤

放逐的青春

玉米猪肝浓汤

玉米和番茄的营养和保健功效很强大，再加上猪肝的搭配，营养非常丰富

既清爽解腻，又降脂明目，非常适合给老人食用呢

主料

辅料

配料

玉米猪肝浓汤的做法步骤

1.猪肝仔细清洗干净
2.切成薄片，放水中浸泡至没有血水
3.沥干水分，加料酒、盐、淀粉抓匀腌制备用
4.西红柿洗净
5.切成滚刀块
6.玉米去须
7.切成小段
8.姜切细丝
9.电饭煲中加适量清水，放入玉米段
10.放入姜丝
11.大火煮开转小火煲10分钟后放入西红柿
12.煮开后把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起放入锅中
13.略煮即可

小窍门&温馨提示

①番茄要在中途放，放太早会导致汤混浊，放太晚导致汤中没有味道

②猪肝不易煮过头，这样才能保持猪肝的嫩度

分类：热菜老人秋季食谱午餐晚餐

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