黄瓜炒虾

• 
  1.准备熟虾去壳去头，只留虾仁。
• 
  2.准备老黄瓜，尖椒。
• 
  3.将老黄瓜去皮。
• 
  4.去瓤后切成薄片。
• 
  5.加盐抓匀。
• 
  6.等腌出少许水份变软时，用水清后洗挤净水份。
• 
  7.尖椒去籽切成长段。
• 
  8.锅中放适量油，加入蒜片姜丝炒香（姜丝是妈妈切的，非常的细，刀功了得）
• 
  9.加入尖椒段略炒。
• 
  10.加入老黄瓜翻炒。
• 
  11.等老黄瓜变透亮时，加入虾仁。
• 
  12.快速翻炒加适量盐。
• 
  13.关火后加入少许芝麻油调味。

小窍门&温馨提示