菜谱

把菜谱保存到手机

忙了半天,终于交了作业,虽然只有几个菜,可真是忙煞人了,难怪老公说我的架势像是办一桌酒席!哈哈!


sheery的妈妈
食材与明细
珍珠烩双菇的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    捞出后浸在冷水中。
  • 5.
     
    灌装蘑菇倒出后漂清防腐水,改刀切成小块。
  • 6.
     
    锅内放一大碗鲜汤。
  • 7.
     
    放入鹌鹑蛋、草菇、蘑菇、一小勺盐、一小勺糖和一小勺鸡精。
  • 8.
     
    盖上锅盖烧沸后转小火略焖10分钟至入味。
  • 9.
     
    下水淀粉勾芡,使卤汁粘稠即可。
温馨小提示

1、煮蛋不宜用大火,沸水、防止爆裂,熟后应剩热放进冷水中激凉,这样剥出的蛋比较光滑。
2、必须用鲜汤进行调味,这样加上蘑菇,汤汁会更加鲜美。

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端