菜谱

也只是偶然的尝试才发觉的。老早就知道芒果可以入菜,只是当初的我觉得入菜还不如直接吃来得舒爽。最近老看见儿子们吃芒果,馋死我了,终有一天在炒鸡肉时,随手切几片芒果下去,奇迹就出现了,我居然没事,高兴死我了,我终于又能吃芒果了,我搞不清是什么原理,也没有去查,现在的我就想先享受芒果美味。。。


tuzitan
食材与明细
香芒鸡柳的做法步骤

更多步骤与贴士(共17步)

  • 4.
     
    将鸡胸肉顺着纹路切成条状。
  • 5.
     
    然后加入蛋清。
  • 6.
     
    胡椒粉,盐糖拌匀腌差不多15分钟吧。
  • 7.
     
    加入玉米粉再拌匀。
  • 8.
     
    拌匀...
  • 9.
     
    芒果也切成条状备用。
  • 10.
     
    事实证明,要粗条状,不然很容易糊掉。我今天就是切的过细了。
  • 11.
     
    起锅,放少许的油。
  • 12.
     
    放入鸡肉。
  • 13.
     
    炒开...
  • 14.
     
    并炒熟...
  • 15.
     
    关火放入芒果。
  • 16.
     
    利用锅的余热把芒果稍微加热就可以了。不要大火哦,不然芒果会酸掉和糊掉。
  • 17.
     
    放入芒果后就不要再放任何的调味了,这样会破坏掉芒果的原味,也不要放葱姜蒜之类的配菜,我觉得不搭,会有很奇怪的一个味道。
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